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Pastrami fait maison - Plumes et compagnie
Pastrami fait maison – Plumes et compagnie from p3.storage.canalblog.com

Le pastrami est une charcuterie de boeuf de la tradition juive ashkénaze. Delicatessen aficionados might cringe at the idea of homemade pastrami cooked in the oven since wood smoking is supposed to be the customary. Faire du fromage maison au lait de vache !!!

From scratch pastrami on a yoder smokers loaded wichita.

Pastrami was created by the slavic jews who adapted a romanian pork recipe called pastrama and used beef instead and it became very popular in jewish delicatessens. Pastrami, now an american institution, initially gained popularity in new york city. Remove pastrami from refrigerator, unwrap, and place on the prepared baking sheet. Executive chef and creative director om waleed's dishes have a wealth of influences from palestine.

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